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[判断题]

打好包的菜品必须包装严密请先封好食安封签,然后再贴上外卖安心卡 ,有食安封签的门店()

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第1题

关于出口货车封签操作正确的是()内外勤

A.通知司机已经封好

B.通知主管已经封好

C.封签时要拍照留存

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第2题

关于食品安全重点监控,下列描述错误的是()

A.品牌或者研发部开发新菜品使用新的食材需通过食安部的审核

B.严禁使用野生动物及其它禁用食材及配料

C.品牌或研发部可以直接开发新菜品,不需通过食安部的审核

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第3题

YB25包装机接烟机构在烟包完成封签粘贴后,与纵向推烟杆一起夹持着烟包后退至烟包输出通道,目的是防止刚粘贴的封签纸在运动过程中(),以保证包装质量。
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第4题

对于已经封箱(包)的现金或重空,下列查库时的做法错误的是()

A.如果是由人民银行或印制厂家直接封装的,可以不拆箱(包)检查,只需核对封签数据

B.由检查人员及保管人员双人签字封装的,且封签和包装是否完好无损的无须拆箱(包)检查

C.超过三个月的封箱(包)的现金或重空,都必须拆箱(包)检查

D.7306代保管品信息查询

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第5题

“销售包装封口签损坏,销售包装为二次封签或二次封箱”,收货遇到这种情况,可以拒收()
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第6题

下面必须执行报废的是()

A.所有开始变味的菜品

B.所有掉地无包装的

C.超过规定保鲜期的

D.操作烤糊的菜品

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第7题

YB25型软盒包装封签纸供给系统主要将封签分离、涂胶、输送到。包装位置494.AB04YB25型软盒包装封签纸供给系主要将封签分离、涂胶、输送到()。

A.四号轮

B. 包装位置

C. 输出通道

D. 接纸盒

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第8题

FOCKE350小盒包装机烟包裹包成型系统,主要完成烟包的内衬纸、()、商标纸的包装成型。

A.烟条

B. 内框纸

C. 烟包

D. 封签

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第9题

调理与食品接触润滑点包括:酱包封辊轴承、打酱泵、粉包封辊轴承及菜包封辊轴承。()

调理与食品接触润滑点包括:酱包封辊轴承、打酱泵、粉包封辊轴承及菜包封辊轴承。()

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第10题

在外卖生产、打包、交付的环节中,哪些操作是正确的()

A.生产加工人员必须佩戴口罩及网帽并进行体温监测

B.工作中适时进行手部消毒、酒精喷洒

C.打包好的菜品外卖需封签,自封袋无需另加封签

D.设立骑手等待区,每餐期对等待区进行二次消毒,菜品存放处进行适时消毒

E.不使用外卖安心卡

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第11题

包装上注重安全,在包装上与其它普通商品没有差别,且具有发货封签和个人签名,防止中途有人拆开。该类包装是针对贵重物品的。
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