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[判断题]

上课高峰期迎宾员来不及带客时,也必须亲自把顾客带到座位上,不允许中途传递给服务员带客()

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第1题

迎宾员在带客入位时,当内场伙伴协助带领,迎宾员应该优先()

A.协助传菜

B.帮顾客备茶水

C.回迎宾岗

D.做清洁

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第2题

迎宾员在带客入位时内场伙伴协助带领,此时迎宾员应该优先()

A.协助传菜

B.帮顾客备茶水

C.回迎宾岗

D.做清洁

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第3题

迎宾岗排班大原则中1的定义()

A.每100人增加1名迎宾员

B.1名固定的迎宾员

C.每100人需要1名咨客的迎宾员

D.每100人需要1名服务顼客的迎宾员

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第4题

迎宾岗排班大原则中1的定义()

A.每100人增加1名迎宾员

B.1名固定的迎宾员

C.每100人需要1名咨客的迎宾员

D.每100人需要1名服务顼客的迎宾员

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第5题

以下哪项迎宾岗的行为是合理的()

A.侯餐服务人员未快速収现顾客需求,对于顾客提出的需求未及时满足的

B.内迎人员始终在协劣撤餐

C.高峰期排号叫号的迎宾员每次叫完号后带顼客落座

D.侯餐人员看到门口停留的顼客主动上前介绍

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第6题

以下哪项迎宾岗的行为是合理的()

A.侯餐服务人员未快速収现顾客需求,对于顾客提出的需求未及时满足的

B.内迎人员始终在协劣撤餐

C.高峰期排号叫号的迎宾员每次叫完号后带顼客落座

D.侯餐人员看到门口停留的顼客主动上前介绍

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第7题

迎宾岗排班大原则中1的定义()

A.每100人增加1名迎宾员

B.1名固定的迎宾员

C.每100人需要1名咨客的迎宾员

D.每100人需要1名服务顾客的迎宾员

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第8题

以下那种行为触犯了迎宾岗岗位禁忌()

A.13:45 3名顾客进店用餐,迎宾员小王回复没有菜不营业了

B.迎宾员小杨安排过号顾客延后三桌用餐

C.高峰期店长协助散服小陈至迎宾岗进行预点菜

D.高峰期候餐服务小张在电梯口发宣传页

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第9题

以下哪项不是迎宾排号SOC的关键点()

A.服务时,始终要做到目光接触,展露笑容

B.随时与区域内报台伙伴保持顺畅的沟通

C.有两名迎宾员时,有一名主要关照候餐顾客

D.保证1分钟带客标准

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