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[多选题]

芝士丹麦酥,不正确()

A.法国进口铁塔奶油芝士

B.以法国进口柠檬果泥调味

C.来自法国的经典理念和王牌食品

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第1题

以下形容PET瓶芝士原味、芝士混合莓、芝士芒果西番莲正确的是()

A.丹麦芝士:北欧优质的鲜奶, 需要10磅才能打造1磅芝士

B.进口原料:丹麦芝士、加拿大混合莓

C.平滑工艺:达能专利平滑工艺,口感更顺滑

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第2题

全球哪一个品种的奶酪产量最大()

A.车达芝士

B.奶油芝士

C.马苏里拉芝士

D.帕玛臣芝士

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第3题

“特调奶油搭配柔软蛋糕胚&乳香浓郁”是下列哪款产品标签语()

A.芒果奶油面包

B.丹麦奶油面包

C.黄金芝士蛋糕

D.奶香起酥

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第4题

奶盖的参数错误的有()

A.淡奶油200g 冷动芝士奶盖400g

B.淡奶油600g 冷冻芝士奶盖400g

C.淡奶油400g 冷冻芝士奶盖600g

D.淡奶油600g 冷冻芝士奶盖600g

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第5题

以下哪一个产品不属于奶油奶酪的品种()

A.淡味黄油

B.涂抹奶油奶酪

C.奶油芝士

D.香草涂抹奶油芝士

E.马斯卡朋尼奶酪

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第6题

凯瑞奶油芝士可做出哪些烘焙产品()

A.蛋糕

B.芝士蛋糕

C.慕斯蛋糕

D.塔类

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第7题

巴伐利亚熏肉头盘中三种芝士包含 芝士、金文笔芝士和 芝士()

A.菲塔芝士、马苏里拉芝士

B.马苏里拉芝士、古老野芝士

C.古老野芝士、菲塔芝士

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第8题

凯芮奶油芝士可做出哪些烘焙产品()

A.蛋糕

B.芝士蛋糕

C.慕斯蛋糕

D.塔类

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第9题

制作芝士风味奶盖茶主要能够用到哪三款安佳产品()

A.安佳淡奶油

B.安佳高效烹饪奶油

C.安佳奶油芝士

D.安佳牛奶

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第10题

焗番茄用的是什么芝士?

A.牛奶芝士

B.马苏里拉芝士

C.车达芝士

D.大孔芝士

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第11题

芝芝茗茶,芝士换香草奶油,顶部加的是什么()

A.香草奶油2.5圈

B.香草奶油3圈

C.抹茶粉约0.5克

D.抹茶粉约1克

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