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[多选题]

奶粉中添加营养素，以下表述不正确的是（）

A.奶粉中的钙大多为碳酸钙，碳酸钙钙含量高，不过吸收率低，容易导致宝宝便秘

B.奶粉中的CPP可以促进钙的吸收，促进钙在骨骼里的沉积

C.奶粉中添加的左旋肉碱/L-肉碱，可以促进脂肪转化，预防宝宝肥胖，让宝宝更结实

D.奶粉中不允许添加香精香料，因为会影响宝宝的味觉发育

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更多“奶粉中添加营养素，以下表述不正确的是（）”相关的问题

第1题

奶粉中添加营养素，以下表述不正确的是（）

A.奶粉中添加的钙为碳酸钙，碳酸钙钙含量高，吸收率低，容易导致宝宝便秘

B.奶粉中的CPP可以促进钙的吸收，促进钙在骨骼里的沉积

C.奶粉中添加的左旋肉碱/L-肉碱，可以促进脂肪转化，预防宝宝肥胖，让宝宝更结实

D.奶粉中不允许添加香精香料，因为会影响宝宝的味觉发育

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第2题

婴幼儿最理想的食品是A 添加多种营养素的奶粉B 母乳C 牛奶D 羊奶

婴幼儿最理想的食品是

A 添加多种营养素的奶粉

B 母乳

C 牛奶

D 羊奶

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第3题

关于有机奶粉的配方和普通奶粉相比略显简单，以下描述正确的是（）

A.有机奶粉达不到宝宝的营养需求

B.有机奶粉符合国家五大营养素添加标准

C.有机奶粉所含有机成分必须达到95%的标准

D.营养元素越多对宝宝不一定越好

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第4题

关于奶粉配料表中，以下表述不正确的是（）

A.配料表中各配料表应按制造者加工食品时，加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过2%的，配料可以不按照递减顺序排列

B.奶粉是否有添加、香精、香料，从配料中可以看出来

C.奶粉中是否添加益生菌，从配料表中是无法读懂得，只能看营养成分表

D.从配料表中可以看出奶粉中使用是脱脂牛奶还是脱脂奶粉，据此判断一个奶粉的工艺

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第5题

以下哪些不是婴幼儿配方奶粉必须添加的营养素（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.膳食纤维

D.糖水化合物

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第6题

奶粉的配方创新在近些年来被炒得越来越热，以下关于配方创新不正确的是（）

A．配方奶粉中的必须添加配方是可以满足宝宝生长发育需求的，所以不要过度关注配方，配方奶粉的选择还要关于奶源、工艺等

B．很多客户投诉奶粉已经添加了益生菌，为什么我的宝宝还是便秘上火。奶粉中添加有利于肠道的营养素并不代表加了就一定不便秘不上火，只是相对率较低，所以宝宝的生长发育除了与奶粉有关，还与家长喂养护理，宝宝自身体质有关

C．奶粉的上火很可能与冲调浓稠有关系

D．奶粉的配方添加越多越好，营养越丰富

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第7题

奶粉冲调时出现泡沫，以下哪种说法是错误的（）

A.羊奶中优质蛋白含量丰富

B.奶粉中没有添加消泡剂和麦芽糊精

C.奶粉中的蛋白为劣质蛋白

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第8题

2003年安徽阜阳劣质奶粉事件发生是因为：

A.奶粉过期

B.奶粉主要营养素蛋白质含量过低

C.奶粉中维生素含量过低

D.奶粉受到微生物污染

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第9题

以下关于系统中匹配模式的符号表示说法不正确的是（）

A.{婴儿奶粉}=精确匹配

B. {婴儿奶粉}=广泛匹配

C. “婴儿奶粉”=精确匹配

D. “婴儿奶粉”=短语匹配

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第10题

配方奶粉被发明至今已经有100多年的历史了，按照配方奶粉里面添加的营养素不同，大致可以分为（）个阶段

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

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第11题

2008 年，“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处，并引起社会广泛关注，奶粉中添加三聚氰胺的直接目的是（）。

A.增加奶粉中蛋白质的含量

B. 增粉的营养成分

C. 提高奶粉中的含氮量

D. 提高奶粉中微量元素含量

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