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[多选题]

奶粉中添加营养素,以下表述不正确的是()

A.奶粉中添加的钙为碳酸钙,碳酸钙 钙含量高,吸收率低,容易导致宝宝便秘

B.奶粉中的CPP可以促进钙的吸收,促进钙在骨骼里的沉积

C.奶粉中添加的左旋肉碱/L-肉碱,可以促进脂肪转化,预防宝宝肥胖,让宝宝更结实

D.奶粉中不允许添加香精香料,因为会影响宝宝的味觉发育

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第1题

婴幼儿最理想的食品是A 添加多种营养素的奶粉B 母乳C 牛奶D 羊奶

婴幼儿最理想的食品是

A 添加多种营养素的奶粉

B 母乳

C 牛奶

D 羊奶

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第2题

关于有机奶粉的配方和普通奶粉相比略显简单,以下描述正确的是()

A.有机奶粉达不到宝宝的营养需求

B.有机奶粉符合国家五大营养素添加标准

C.有机奶粉所含有机成分必须达到95%的标准

D.营养元素越多对宝宝不一定越好

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第3题

奶粉冲调时出现泡沫,以下哪种说法是错误的()

A.羊奶中优质蛋白含量丰富

B.奶粉中没有添加消泡剂和麦芽糊精

C.奶粉中的蛋白为劣质蛋白

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第4题

以下关于系统中匹配模式的符号表示说法不正确的是()

A.{婴儿奶粉}=精确匹配

B. {婴儿奶粉}=广泛匹配

C. “婴儿奶粉”=精确匹配

D. “婴儿奶粉”=短语匹配

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第5题

2003年安徽阜阳劣质奶粉事件发生是因为:

A.奶粉过期

B.奶粉主要营养素蛋白质含量过低

C.奶粉中维生素含量过低

D.奶粉受到微生物污染

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第6题

2008 年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处,并引起社会广泛关注,奶粉中添加三聚氰胺的直接目的是()。

A.增加奶粉中蛋白质的含量

B. 增粉的营养成分

C. 提高奶粉中的含氮量

D. 提高奶粉中微量元素含量

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第7题

配方奶粉被发明至今已经有100多年的历史了,按照配方奶粉里面添加的营养素不同,大致可以分为()个阶段

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

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第8题

天才宝贝儿童奶粉,是国内唯一一款添加哪两种营养素的奶粉()

A.OPO油脂和磷脂酰丝氨酸(PS)

B.DHA和ARA

C.双重膳食纤维

D.胆碱和肌醇

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第9题

以下食品强化方式不合理的是__________。A.食盐中加碘B.奶粉中添加铁C.牛奶中添加维生素DD.饮料中

以下食品强化方式不合理的是__________。

A.食盐中加碘

B.奶粉中添加铁

C.牛奶中添加维生素D

D.饮料中添加赖氨酸

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第10题

奶粉溶解度差的原因是什么()

A.奶粉中不添加速溶剂,溶解度受影响

B.奶粉中蛋白质脂肪占比高,这两种成分本身难溶解

C.奶粉品质有问题

D.奶粉不好吃

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第11题

以下哪些不是奶粉中必添营养素()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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