检查制冰机所制出的冰块重量时，Scotaman制冰机15 块冰块的重量应为：180-210克之间。Manitowoc制冰机15 块冰块的重量应为：130-155克之间（）

A.10

B.5

C.15

D.20

A.制冰机冰块薄/厚（冰桥厚度3.2MM）

B.Manitowoc制冰机130-155克/15块

C.Scotaman制冰机180-210克/15块

D.Scotaman制冰机185-215克/15块

A.冷藏箱

B.制冷室

C.冰槽

D.冰道

A.1

B.3

C.20

A.使用不锈钢盆

B.使用在制冰机旁边，浸泡在消毒液的清洁容器内的冰铲

C.使用水壶

A.接触即食食品

B.手部有伤口

C.从制冰机中取冰块时

D.打扫卫生时

A.使用不锈钢碗

B.使用在制冰机旁边，浸泡在消毒液的专用的冰铲

C.使用高玻璃杯子