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[判断题]

蓝莓草莓卡士和草莓红火龙卡士添加的草莓丁数量相同()

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第1题

牛奶草莓卡士中卡士是添加()g

A.63

B.70

C.75

D.80

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第2题

菠萝草莓卡士中菠萝是添加()g

A.120

B.135

C.150

D.125

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第3题

霸气芝士草莓标准做法,前配料为()

A.草莓90g(±5g)

B.草莓100g(±5g)

C.草莓120g(±5g)

D.草莓110g(±5g)

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第4题

霸气芝士草莓标准做法,前配料为()

A.草莓90g(±5g)

B.草莓100g(±5g)

C.草莓120g(±5g)

D.草莓110g(±5g)

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第5题

以下哪些面包打面时需要添加火龙果粉()。

A.草莓魔法棒

B.猫爪包

C.蜜蜜芝士火龙果

D.紫薯嘟嘟

E.葡萄魔法棒

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第6题

一杯草莓红火龙一共需要加()g草莓

A.50

B.80

C.70

D.100

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第7题

草莓多肉芝士中杯正常冰()

A.100g草莓

B.0.8草莓果溶

C.8分冰

D.10分水

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第8题

以下哪些冷冻原料都不可以使用泡水解冻()

A.冷冻牛奶、冷冻芝士奶盖

B.火龙果汁、百香果汁

C.冷冻牛奶、火龙果汁

D.冷冻草莓果溶、百香果汁

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第9题

草莓芝士勺子蛋糕主要原料包括()

A.【T】草莓芝士勺子蛋糕半成品

B.【T】巧克力装饰(小长条)

C.【T】牛烘烘冻干树莓整果

D.草莓芝士勺子装饰料

E.芝兰雅防潮糖粉

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第10题

关于草莓轻乳酪星冰乐说法正确的是()

A.草莓果酱开封后的保质期为冷藏7天

B.芝士蛋糕风味固体饮料开封后保质期为常温7天

C.草莓丁蜜饯开封后校期为常温3天

D.黄油曲奇饼干碎粒开封后校期为常温5天

E.顶部添加的为芝士风味搅打奶油

F.超大杯需在搅拌壶中添加2勺大果粒草莓酱

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