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[多选题]

关于制冰机下列描述正确的是()

A.门店未开始工作冰铲未浸泡在消毒液中是不考核的

B.冰铲消毒水浓度为100PPM,手柄以下部分需全部浸泡到消毒水里

C.门店可以提前清洗制冰机,记录需如实填写

D.制冰机内外部都必须清洁干净无污渍

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第1题

关于制冰机下列描述正确的是()

A.门店未开始工作冰铲未浸泡在消毒液中是不考核的

B.冰铲消毒水浓度为100-150PPM,手柄以下部分需全部浸泡到消毒水里

C.清洁消毒频率标识填写正确,并与记录保持一致

D.制冰机外部的清洁不考核

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第2题

以下关于把工单变成“已处理状态”描述正确的有()

A.待回收门店工单,需把门店所有设备操作回收才能结束工单

B.待夺回门店工单,需把门店认领到BD私海才能结束工单

C.待维护门店工单,需填写具体的门店内容才可结束工单

D.如果工单无法处理,则点击不需要处理,并写明原因,也可结束工单

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第3题

加盟商A同时有6家门店加盟,下列关于品质保证金分期收取的优惠政策,以下哪些描述是正确的()

A.自第3家店开始方可享受品质保证金分期优惠

B.第一期不低于该城市两家门店的品质保证金

C.6个月内需补齐未缴金额

D.分期收取的品质保证金不开具收据

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第4题

加盟商A同时有4家门店加盟,下列关于品质保证金分期收取的优惠政策,以下哪些描述是正确的()

A.自第4家店开始方可享受品质保证金分期优惠

B.第一期不低于该城市两家门店的品质保证金

C.6个月内需补齐未缴金额

D.分期收取的品质保证金不开具收据

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第5题

不符合制冰机清洁消毒描述的是()

A.制冰机内部脏

B.制冰机外表面脏

C.制冰机门破损

D.制冰机内部冰槽脏

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第6题

不符合制冰机清洁消毒描述的是()

A.制冰机内部脏

B.制冰机外表面脏

C.制冰机门破损

D.制冰机内部冰槽脏

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第7题

下列关于员工做法错误的是()

A.前厅人员穿工服从宿舍到门店,宿舍在商场外

B.厨房人员穿工服从宿舍到门店,宿舍在商场外

C.厨房人员借调货物时,未穿工服

D.洗碗间人员,去卫生间,穿防护服,但未脱去角巾

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第8题

以下关于制冰机操作的描述哪项是正确的()

A.制冰机只可储存食用冰块,不可冷却任何瓶子

B.制冰机的冰铲必须放在消毒液内。使用时,冰铲要先从消毒液中取出,在清水中冲洗一下,才可以取冰

C.管事部每个月清洗和消毒制冰机的储冰部分

D.工程部每个月清洗和消毒制冰机的制冰部分

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第9题

对于冰块外观要求描述正确的有()

A.制冰机冰块薄/厚(冰桥厚度3.2MM)

B.Manitowoc制冰机130-155克/15块

C.Scotaman制冰机180-210克/15块

D.Scotaman制冰机185-215克/15块

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