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[多选题]
直接入口食品的操作人员应坚持手的()
A.干净
B.清洁
C.整洁
D.消毒
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第3题
A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取
B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D.餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
第6题
下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是
A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取
B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
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