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[多选题]

直接入口食品的操作人员应坚持手的()

A.干净

B.清洁

C.整洁

D.消毒

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第1题

负责直接入口食品的销售人员操作时应

A.穿工作服

B. 戴手套

C. 戴口罩

D. 戴工作帽

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第2题

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。()

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。()

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第3题

下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是()

A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取

B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂

C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放

D.餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒

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第4题

接触直接入口食品的操作人员,使用卫生间后应洗手消毒()
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第5题

餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。()

餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。( )

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第6题

下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿

下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是

A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取

B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂

C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放

D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒

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第7题

负责直接入口食品的销售人员操作时应()

A.穿工作服

B.戴口罩

C.戴手套

D.戴工作帽

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第8题

患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位?
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第9题

接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手()

A.潜伏期短

B.恶心

C.呕吐

D.全身出现青紫

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第10题

接触直接入口食品的操作人员,下列情形中除()外都应洗手。

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第11题

接触直接入口食品的操作人员触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后应()

A.冲凉

B.体检

C.洗手

D.下班

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