针对销量高毛利高的菜品，应该重点推荐，并且在展示柜的黄金位置进行展示，黄金位置是指展柜中部，与人视线持平处，底10cm，高20cm，这个说法是否正确（）

A.毛利率高、套餐、点击率高

B.荤素搭配、利润高、本地化特色菜

C.毛利高低搭配、荤素搭配、营养搭配

D.营养搭配、利润高、点击率高

A.价格低，顾客易接受

B.价格高，提升门店销售

C.没有重点，随意推荐

D.高毛利商品或者新品

A.在考虑当期业绩时，通常而言，扩大规模和实现毛利这两项需求是此消彼涨的关系

B.毛利高的产品销量一定高

C.毛利低的产品销量一定低

D.在考虑投资方向的时候，短期而言，重点要考虑企业发展的投入战略

A.在考虑当期业绩时，通常而言，扩大规模和实现毛利这两项需求是此消彼涨的关系

B.毛利高的产品销量一定高

C.毛利低的产品销量一定低

D.在考虑投资方向的时候，短期而言，重点要考虑企业发展的投入战略

A.低折扣主食

B.高好评主食

C.小吃、配菜、饮料

D.高销量产品

服务员推销菜品时应尽可能推荐().

A.高利润的菜肴

B.高成本的菜肴

C.快捷,简单的菜肴.

A.菜品价格=原料成本+毛利

B.菜品价格=原料成本+毛利+税金

C.菜品价格=原料成本+利润

D.菜品价格=原料成本+毛利+费用

A.高利润的菜肴

B.高成本的菜肴

C.简单的菜肴

D.快捷的菜肴

A.高利润的菜肴

B.高成本的菜肴

C.简单的菜肴

D.快捷的菜肴

A.高利润的菜肴

B.高成本的菜肴

C.简单的菜肴

D.快捷的菜肴

A.区域内销售、毛利、销量、来客数取最优的70%品项

B.区域内销售、毛利、销量、来客数取最优的80%品项

C.区域内销售、毛利、销量、来客数取最优的85%品项

D.区域内销售、毛利、销量、来客数取最优的90%品项