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[单选题]

麻辣小龙虾酱,大于1/2袋分两次微波加热共多少时间()

A.60秒

B.90秒

C.120秒

D.180秒

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第1题

上海地铁列车空调加热装置多采用()

A.太阳能加热

B.水加热

C.电加热

D.微波加热

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第2题

米饭单次最多微波加热几盒()

A.微波加热1盒

B.微波加热2盒

C.微波加热3盒

D.微波加热4盒

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第3题

水性酱包—火鸡面、小龙虾酱包,实施每批批检,合格后方可放行,不允许“中入”,该品项“中入”时机,由品保组发布()
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第4题

二级冷却空气除菌流程的特点是两次冷却、两次分油水、适当加热
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第5题

虾酱 名词解释

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第6题

拉面设备正常开启,拉面操作:90度水()

A.60s,可以微波加热销售

B.90s,可以微波加热销售

C.60s,禁止微波加热销售

D.90s,禁止微波加热销售

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第7题

微波加热特点

A.加热均匀、速度快

B.选择性加热

C.控制及时、反应灵敏

D.微波加热穿透能力弱

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第8题

按热源分粘合机有哪几种粘合机?

A.高压

B.蒸汽

C.高频(微波)

D.红外线加热

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第9题

炉外精炼的基本手段共分加热、真空、喷吹、()、()等五种。

炉外精炼的基本手段共分加热、真空、喷吹、()、()等五种。

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第10题

微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加)。高频波加热原理与微波相同,这两种加热也称为()加热。
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第11题

微波加热具有哪些特性?

A.介电体发热效应

B.微波渗透深度效应

C.不同食品微波加热方式的选择不同

D.加热过程缓慢

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