下列（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之

是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。

A.巧克力糖模具

B.蛋糕烘烤模具

C.刻压模具

D.奶油挤花袋

A.巧克力糖模具

B.蛋糕烘烤模具

C.刻压模具

D.奶油挤花袋

A.巧克力糖模具

B.蛋糕烘烤模具

C.刻压模具

D.奶油挤花袋

A.巧克力糖模具

B.蛋糕烘烤模具

C.刻压模具

D.奶油挤花袋

装盘是西式面点甜点()的第一步。

A.制作工艺

B.定型工艺

C.装饰工艺

D.成熟工艺

A.挤

B.捏

C.点缀

D.涂抹

A.烘烤

B.装饰成品

C.果蓉

D.果酱

A.鲜奶油

B.奶油

C.植脂鲜奶油

D.白脱