题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

平时常说“油比水轻”,这实际上是指()

A.油的质量比水小

B.油的密度比水小

C.油的体积比水小

D.油的粘性比水小

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第1题

烹饪中同温度的热水和热油,油温下降慢些,这与哪个原因无关?()

A.油的比重比水的小

B.油的表面张力比水的大

C.油的黏度比水的大

D.油的挥发性比水的小

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第2题

由于油的导热因而进行时态的油比水传热慢()

A.与水相等

B.与水不同

C.比水小

D.比水大

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第3题

在亲水油层中,水运动的阻力比油运动的阻力小。()

在亲水油层中,水运动的阻力比油运动的阻力小。()

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第4题

饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就发黄,发生该现象的原因是由于油的()

A.密度比水小

B.沸点比水高

C.比热比水小

D.内能比水大

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第5题

洗油密度比水小()
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第6题

由于油的导热系数比水小,因而静止态的油()。

A.与水传热不同

B.与水传热相同

C.比水传热快

D.比水传热慢

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第7题

下列产品中密度比水小的是()。

A.轻油

B. 洗油

C. 焦油

D. 蒽油

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第8题

油浮在水面上,是因为油的密度一般比水()。

A.大

B. 小

C. 差不多

D. 大小不定

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第9题

由于油的导热系数(),因而静止态的油比水传热慢

A.与水的相等

B.与水的不同

C.比水的小

D.比水的大

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第10题

相同体积的水比糖浆轻,比油重,则三者混合,浮在最上面的是()

A.水

B.油

C.糖浆

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第11题

由于油的导热系数比水小,因而静止态的油______。

A.与水传热不同

B.与水传热相同

C.比水传热快

D.比水传热慢

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