题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
“一杯鲜豆浆,天天保健康。”豆浆营养丰富,味美可口,素有“绿色牛乳”之称。豆浆中的养料主要储存在大豆种子的()
A.胚芽
B.胚根
C.胚乳
D.子叶
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A.胚芽
B.胚根
C.胚乳
D.子叶
第11题
大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。
A、豆腐 大豆 豆浆
B、大豆 豆腐 豆浆
C、豆浆 大豆 豆腐
D、豆腐 豆浆 大豆
E、豆浆 豆腐 大豆
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