A.牛肉
B.猪肉
C.大豆
D.稻米
第1题
下列物质那种蛋白质含量最高()。
第2题
A.稻米
B.小麦
D.花生
第3题
A.鸡蛋
C.猪皮
D.大豆
E.牛肉
第4题
A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.鸡肉
第5题
蛋白质含量最高的食品是
A、鸡蛋
B、猪肉
C、鱼
D、大豆
E、牛奶
第6题
B.牛奶
C.稻米
D.牛肉
E.大豆
第7题
B.虾
C.猪肉
E.牛奶
第8题
下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()
A、牛肉蛋白质
B、全鸡蛋蛋白质
C、鱼蛋白质
D、全牛奶蛋白质
E、大豆蛋白质
第9题
A.猪肉最高、羊肉次之、牛肉最低
B.羊肉最高、猪肉次之、牛肉最低
C.羊肉最高、牛肉次之、猪肉最低
D.羊肉最高、牛肉次之、猪肉最低
第10题
A.牛奶
B.鸡蛋
C.牛肉
D.猪肉
第11题
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉蛋白质含量高达20%
D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
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