题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列哪种食物中蛋白质质量最优()。
A.鸡蛋
B.猪肉
C.猪皮
D.大豆
E.牛肉
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第5题
下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()
A、牛肉蛋白质
B、全鸡蛋蛋白质
C、鱼蛋白质
D、全牛奶蛋白质
E、大豆蛋白质
第7题
A.牛肉、虾、大豆、鸡蛋、粉条
B.猪肉、鸡蛋、荷兰豆、豆浆、草鱼
C.鸡肉、土豆、豆腐、鲤鱼、香蕉
D.鸭肉、螃蟹、豆干、鸡蛋、动物肝脏
E.以上均不对
第11题
A.牛肉,虾,大豆,鸡蛋,粉条
B.猪肉,鸭蛋,荷兰豆,豆浆,草鱼
C.鸡肉土豆,豆腐,鲤鱼,香蕉
D.鸭肉,螃蟹,豆干,鸡蛋,动物肝脏
E.以上均不对
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