关于洗消用品、化学品的管控，以下说法正确的是（）

A.专人负责——所有的清洗剂、消毒剂等化学用品必须要由专人负责管理，有明确标识

B.专柜存放—化学品专用储存柜必须远离食品操作区，并上锁，旁边悬挂MSDS说明书

C.正确的标识—化学品柜上要有化学品专柜字样门店的喷壶上都需有明确标识

D.洗涤剂可以存放在马斗内，贴好标识，闭餐后使用

A.餐厅必须使用统一的洗消用品，不得外购

B.化学品的稀释比例要严格按照指导书进行

C.消毒化学品的领用时需要做登记的

D.稀释配置好的消毒水，可以一直用到使用完毕

A.化学品不能存放在食品操作间，装化学品的容器盖子不得有缺失

B.日化品使用完后原装容器可以不做丢弃处理，可以盛装食品、点缀装饰物品、消毒用品

C.垢清不需要上锁管理

D.所有化学品msds（化学品安全技术说明书）不需要在门店备案装订成册

A.要做到防尘、防鼠、防蝇、防潮

B.应做好加膜加盖

C.应做好离地存放

D.码放要做到先陈后新

E.可以和洗消用品放一起

A.碱液可以不上锁管理

B.洗衣粉只允存放在垃圾库、墩布间、库房，只能用于洗墩布

C.洗杯消毒机可使用洗洁精壶分装催干剂使用，可以不用张贴标签标识

D.非物流站开货的化学品必须经过食品安全管理中心审核通过之后才可以使用（门店员工个人创新化学品也需经过审核）

E.洗消类化学品外购需要留存小票，做好台账登记，台账可做电子版

A.制备、存放化学品的容器有明显标识

B.化学品的存放需有明显定位标识

C.不可将清洁化学用品与食品同层、同台存放

D.营业中开封消毒粉可放置于备料间水池上方层架

E.非营业期间可用未标识的工器具制备/储存化学品

A.卫生保洁工具可随意放置

B.卫生保洁用品可随意放置

C.除垢剂、洁厕灵、地毯水、消毒液等应在规定的存放部位设置危险品标识

D.清洁化学品不需要进行分类标识保管

A.除清洗消毒剂和工艺所需外，不应使用和存放可能污染食品的化学制剂

B.应形成化学品清单和安全使用说明书（MSDS），并在贮存、使用现场容易检索

C.未用完的化学品应立即倒掉，不允许临时存放在生产现场

D.贮存室/柜应通风良好，并配置上锁设施

A.类

B.类

C.类

D.类

A.卫生保洁工具和用品应按照公司相关管理要求，妥善保管，并由员工自行保存

B.清洁化学品应在规定的存放部位设置危险品标识

C.除垢剂、洁厕灵、地毯水、消毒液等属于清洁化学品

D.清洁化学品应按分类标识保管