题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“吃着中药草、喝着矿泉水”在草原上终年自由生长,其肉质优良、无膻味、曾作为皇室贡品、被誉为“肉中人参、天下第一羊”的原产地羊品种是()
A.宁夏滩羊
B.乌珠穆沁羊
C.小尾寒羊
D.呼伦贝尔羊
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A.宁夏滩羊
B.乌珠穆沁羊
C.小尾寒羊
D.呼伦贝尔羊
第9题
A.炖羊肉时加适量的绿豆可起到去膻味的作用
B.烹制羊肉菜肴时加醋有去膻味作用
C.山羊品种中的麻羊,肉质细嫩,品质比绵羊好
D.绵羊肉与山羊肉相比无明显的膻味
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