题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
新品使用的香辣椒盐风味撒粉储存于（），属于（），开封后（），加入撒粉罐后
A.干货，生品，k+7,K+3
B.干货，熟品，K+7,K+3
C.冻货，熟品,K+5,K+3
D.冻货,生品,K+5,K+3
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A.开封当日+5天
B.开封当日+6天
C.开封当日+7天
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第2题
避风塘撒粉开封后+（）天，加入撒粉罐+（）天，撒粉罐中的撒粉，不能超过罐子的（）高，不低于罐子的（）高
A.6，3，3/4，1/3
B.3，1，2/3，1/4
C.6，3，2/3，1/4
D.3，1，3/4，1/3
第6题
风味性拍粉是拍粉工艺主要的内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品独特的酥脆风味。 （
风味性拍粉是拍粉工艺主要的内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品独特的酥脆风味。 ()
第11题
产品开封保质期标准说法正确的是（）
A.红茶粉和抹茶粉加入玻璃撒瓶7天
B.焦糖酱原包装14天
C.调味吧台撒瓶（白砂糖、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、可可粉）加入玻璃撒瓶7天
D.焦糖酱加入塑料挤压瓶7天
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