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[主观题]

公开发行股票数量少于4亿股的，网下配售数量不超过本次发行总量的（)。A．20%B．25%C．30%D．35%

公开发行股票数量少于4亿股的，网下配售数量不超过本次发行总量的()。

A．20%

B．25%

C．30%

D．35%

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第1题

莱单的种类有多种多样，而根据菜单的内容变化可分为()。

A．冷餐酒会菜单

B．自助餐菜单

C．固定菜单

D．变动菜单

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第2题

根据餐饮的形式和内容，菜单可分为（）。

A．早午晚餐菜单

B．客房送餐菜单

C．自助餐菜单

D．咖啡厅菜单

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第3题

菜单要包括高档的名贵菜肴和一般的大多数人日常能接受的菜肴（）

A．点菜

B．快餐

C．自助餐

D．冷餐酒会

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第4题

菜单要包括冷菜、汤类、热菜饭点等各类菜点（）

A．冷餐酒会

B．快餐

C．自助餐

D．点菜

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第5题

餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。

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第6题

按市场特点菜单可以分为（）。

A. 早餐、正餐、宴会

B. B.固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单

C. C.零点菜单、套菜菜单、混合菜单

D. D.桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

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第7题

菜单根据菜单价格形式可分为()

菜单根据菜单价格形式可分为（)

A.固定菜单

B.零点菜单

C.套菜菜单

D.混合菜单

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第8题

根据菜单功能分类菜单可以分为（）

A．零点菜单

B．套餐菜单

C．混合式菜单

D．自助餐菜单

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