题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
水吧台物品摆放正确的是()
A.只要摆放整齐即可
B.按6S标准整齐排开
C.果盘、烟灰缸使用完毕后,可以暂时堆放在吧台
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A.只要摆放整齐即可
B.按6S标准整齐排开
C.果盘、烟灰缸使用完毕后,可以暂时堆放在吧台
第1题
A.店面吧台很小的店面可以不用摆放集点卡礼品,但顾客来了收银员可以主动推广
B.L型吧台店面后场做好的半成品可以放置在吧台后半段段
C.老店面没有吸管盒的吸管需要放在小铁桶内整齐摆放在吧台上
D.奶盖机可以放置在吧台上
第5题
A.店面没有后场的,可以将部门原料放置在机器上方
B.前场区域堆放的原料箱要摆放整齐,禁止乱摆乱放
C.前场操作区域禁止摆放凳子,店员累了可以去休闲区休息,来顾客了再进入操作区迎接顾客
D.备用料及包材类不能摆放在收银吧台区域,需要摆放在吧台末端不影响顾客点单的位置
第9题
A.30;30
B.30;20
C.20;20
D.30;15
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