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[单选题]

以下哪些原料保质期为2-3天()

A.解冻未开封芒果浆

B.冻冻

C.豆花布丁

D.草莓果溶

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第1题

以下哪些原料保质期为2-3天()

A.解冻未开封芒果浆

B.冻冻

C.牛奶布丁

D.解冻后冷藏的冷冻牛奶

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第2题

晚班收市前,可以准备第二天的原料有哪些()

A.冷冻原料解冻

B.冻冻

C.蜜制凤梨酱

D.豆花布丁

E.特奶

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第3题

以下哪些小料不可以添加在烫饮中()

A.脆啵啵

B.豆花布丁

C.椰果

D.冻冻

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第4题

以下哪些是酒酿莓莓中杯正常冰正常糖的参数()

A.35cc黄金糖

B.120g草莓鲜果

C.1勺速冻草莓果溶

D.100ml白毫香绿

E.2勺冻冻

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第5题

蜂蜜柚子茶(热)加以下 小料()

A.茶冻

B.椰果

C.珍珠

D.布丁

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第6题

以下哪些冷冻原料都不可以使用泡水解冻()

A.冷冻牛奶、冷冻芝士奶盖

B.火龙果汁、百香果汁

C.冷冻牛奶、火龙果汁

D.冷冻草莓果溶、百香果汁

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第7题

打烊结束前,可以准备第二天的原料有哪些()

A.冷冻原料解冻

B.冻冻

C.蜜制凤梨酱

D.特奶

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第8题

冷冻百香果解冻状态保质期是多久()

A.解冻后未开封当日+6天

B.解冻后未开封当日+7天

C.解冻后未开封当日+5天

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第9题

制作饭团的原料辣萝卜末,冷藏解冻后未开封保质期()

A.K+2

B.K+3

C.K+4

D.K+5

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第10题

以下哪些小料使用不锈钢漏勺进行添加()

A.黑糖啵啵、芋圆啵啵

B.西米、冻冻

C.椰果、脆啵啵

D.牛奶布丁、珍珠

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第11题

以下哪些是豆花布丁红茶中杯常温正常糖的参数()

A.10cc黄金糖

B.200ml阿萨姆

C.豆花布丁4勺

D.350ml阿萨姆

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