（）右列何种产品，不经烤焙过程

A . 法国面包

B . 戚风蛋糕

C . 奶油空心饼

D . 开口笑

A.焙烤

B.风焙烤

C.快热

D.风扇烤

A . 戚风蛋糕

B . 面包

C . 海绵蛋糕

D . 奶油霜饰

A . 广式月饼

B . 太阳饼

C . 天使蛋糕

D . 奶油空心饼

A.水果蛋糕

B.重奶油蛋糕

C.海绵蛋糕

D.轻奶油蛋糕

A.炸油条

B.豆腐乳

C.戚风蛋糕

D.毛毛虫面包

A . 面粉筋度太低

B . 面糊搅拌不足

C . 烤焙不足

D . 塔塔粉用量不足

A . 挤出小西饼

B . 魔鬼蛋糕

C . 法国面包

D . 天使蛋糕

A.乳沫类

B.面糊类

C.戚风蛋糕

D.奶油蛋糕