更多“锅能测试水烧开时间在2733分钟之间,水烧开时间每增加5分钟…”相关的问题
第1题
以下说法正确的是()
A.水沸腾后,伊田拉面的煮制时间为10秒
B.水沸腾后,热干面的煮制时间为40秒
C.水沸腾后,玲珑小云吞的煮制时间为40秒
D.水沸腾后,重庆小面的煮制时间为1分钟
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第2题
关于雪梨制作的描述是否正确 "雪梨洗净去蒂,一切为八后去核5档火,水烧开,加入雪梨煮制5分钟,关火,过凉,直饮水浸泡保存()
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第3题
年糕煮制:在锅中加入清水,水量要能没过年糕,水烧开后,加入三分之一勺色拉油;以上说法正确吗()
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第4题
煮高粱米粥时要先用大火将水烧开,再改用小火煮至熟烂。()
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第5题
焦糖瓜子待煮时间超过2h汤料水需清锅()
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第6题
为保证焦糖瓜子锅次间入味稳定性及产品口味,待煮要求为:待煮时间≤1h,待煮时间超过2h汤料水需清锅()
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第7题
制作香辣味原汤时,水烧开转小火,加入底料后再煮30分钟()
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第8题
制作香辣味原汤时,水烧开转小火,加入底料后再煮15分钟()
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第9题
取一干净无油的锅加水烧开(水要没过桃胶),调至()度,下桃胶煮
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第10题
新卤水的调配程序是:香料袋、()、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小
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第11题
原料以水作为导热体,大火烧开后用中小火作()加热,成菜汤宽汁浓醇,这这种烹调方法叫“煮
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