A.肥膘
B.里脊
C.带皮五花肉
D.腿肉
第1题
A.滑熘里脊
B. 软炸里脊
C. 芫爆里脊
D. 糖醋里脊
第2题
A.05厘米
B.1厘米
C.12厘米
D.15厘米
第3题
A.糖醋里脊
B.宫保鸡丁
C.五香鸡块
D.软炸里脊
第4题
A.猪五花肉
B.猪通脊肉
C.猪后臀尖肉
D.猪前臀尖肉
第5题
A.里脊
B.五花肉
C.外脊
D.后退
第6题
A.猪外脊
B.猪五花
C.猪里脊
D.猪膘肉
第7题
A.五花肉
C.上脑
D.夹心肉
第8题
C.夹心肉
第9题
A.骨牌块
B.劈柴块
C.长方块
D.菱形块
第10题
第11题
A.烧
B.熘
C.扒
D.焖
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