下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入清洁区的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入清洁区的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
第1题
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
第2题
A.未经洗手消毒直接进入作业区域
B.将私人物品带入作业区域
C.在作业区域内吸烟、饮食进入作业区域
D.规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
第3题
A.未经洗手消毒直接进入作业区域
B.将私人物品带入作业区域
C.在作业区域内吸烟、饮食
D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
第4题
A.未经更衣洗手直接进入加工间操作
B.专用操作区内加工鲜榨果汁时佩戴口罩
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入专间的人员穿戴专用的工作衣帽后,佩戴口罩并洗手消毒
第5题
A.未经洗手消毒直接进入作业区域
B.将私人物品带入作业区域
C.在作业区域内吸烟、饮食
D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
第6题
A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食,或从事其他可能污染食品的行为
D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩
第8题
A.应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩
B.操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手
C.可以将私人物品带入食品处理区
D.不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为
第11题
A.穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露
B.不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物
C.专间操作人员应戴口罩
D.不得将与食品加工制作无关的私人物品带入食品处理区
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