送餐过程中什么情况是不允许发生的()
A.问候顾客
B.对顾客表示抱歉
C.跟顾客吵架
第2题
A.跟顾客说很抱歉,我马上给您更换新的可以吗事后报备管理组
B.跟顾客解释我们的产品没有问题
C.跟顾客致歉,但是不用更换产品
第4题
A.适当的利用授权,赠送顾客一些菜品
B.安抚顾客情绪,给顾客解释送餐迟到的原因
C.追究送此桌客人的送餐员,对其进行批评教育
D.客人下次点餐可以适当送些小礼物做弥补
第8题
A.让顾客退款
B.与顾客争辩
C.不接电话,让送餐员继续送去顾客手中
D.告知顾客由于高峰期订单量较多,他的餐品已经在送餐途中了马上就会送到,并真诚的道歉希望顾客理解
第10题
A.跟发餐员确认产品后,将产品拿给顾客
B.主动询问顾客还缺什么
C.如产品还需等待,告知顾客等候时间
D.跟餐区工作无关,只需做好清洁工作即可
第11题
A.托盘不允许放在顾客的餐桌上
B.不允许越过顾客头上传递餐品
C.饮料或水杯奉客时,可以拿取玻璃杯杯口部分
D.不允许将手指放入餐碟、沙拉碗中
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!