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[单选题]

以下哪些原料不可以进行二次冷冻()

A.冷冻芒果浆

B.冷冻百香果汁

C.冷冻牛奶

D.冷冻芝士奶盖

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第1题

以下哪些原料不可以进行二次冷冻()

A.冷冻芒果浆

B.冷冻百香果汁

C.冷冻牛奶

D.草莓果溶

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第2题

以下哪些冷冻原料不可进行二次冷冻()

A.冷冻芒果浆

B.冷冻白香果汁

C.冷冻牛奶

D.冷冻芝士奶盖

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第3题

以下哪些原料到货后需要冷冻()

A.冷冻芒果浆

B.冷冻百香果汁

C.冷冻牛奶

D.椰浆

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第4题

不可以放在水里浸泡解冻的原料()

A.冷冻芒果浆

B.冷冻芝士奶盖(奶浆)

C.冷冻百香果汁

D.冷冻金桔柠檬汁

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第5题

不能二次冷冻的有()

A.冷冻牛奶

B.芒果浆

C.芒果粒

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第6题

以下哪些原料是采用冷冻储存的方式()

A.芒果浆

B.百香果原浆

C.红西柚粒罐头

D.芋圆

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第7题

以下哪些原料是采用冷冻储存的方式()

A.芒果浆

B.百香果原浆

C.西米

D.芋圆

E.珍珠

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第8题

以下哪些原料是采用冷冻储存的方式()

A.芒果浆

B.百香果原浆

C.红西柚粒罐头

D.小芋圆

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第9题

以下哪些原料保质期为2-3天()

A.解冻未开封芒果浆

B.冻冻

C.牛奶布丁

D.解冻后冷藏的冷冻牛奶

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第10题

早班需要检查的原料有哪些()

A.冷冻芝士奶茶、冷冻芒果浆

B.椰果、脆啵啵

C.凤梨酱

D.芝士奶盖、芋泥

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