A.菜心
B.鸡
C.萝卜
D.走油肉芹菜
第1题
D.芹菜
第2题
A.笋
B.萝卜
C.山药
D.菜心
第3题
A.沸水锅焯水
B.冷水锅焯水
C.过油
D.气蒸
第4题
A.热水锅
B.沸水锅
C.冷水锅
D.温水锅
第5题
A.青笋尖
B.牛肉
C.羊肉
D.大肠
第6题
C.荠菜
D.蹄髈
第7题
A.沸水锅
B.冷水锅
C.温水锅
D.热水锅
第8题
A.大肠和山药
B.鸡和黄花菜
C.牛肉和马铃薯
D.笋和萝卜
第9题
A.冷水锅焯水
B.热水锅焯水
C.沸水锅焯水
D.盐水锅焯水
第10题
A.冷水锅
B.温水锅
C.热水锅
D.沸水锅
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