A.收奶线
B.冰水线
C.供料线
D.清洗线
第1题
A.均质机
B.分离机
C.闪蒸
D.收奶线
第2题
A.TS TO TMD
B.收奶1
C.收奶2
D.1期调奶线
第3题
A.收奶1
B.收奶2
C.调奶线
D.配料罐
第4题
A.每班清洗
B.24小时清洗
C.24小时酸碱洗、收奶间隔超过2小时碱洗
D.每班碱洗24小时酸碱洗
第5题
A.过磅员
B.收奶员
C.中控员
D.UHT操作工
第6题
第7题
A.原奶检验
B.收奶
C.称量
第8题
巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。()
第9题
第10题
A.1
B.2
C.3
D.4
第11题
A.除去杂质
B.杀灭致病菌
C.杀灭乳酸菌
D.增强奶的香味
E.杀灭所有微生物
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