题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措有助于于预防食源性疾病的是()
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物
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A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物
第2题
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。()
A.对
B.错
第5题
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物
第6题
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.煮熟食物
D.利用安全的水和原材料加工食物
第9题
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冷库长时间储存食物
C.煮熟食物
D.利用安全的水和原材料加工食物
第11题
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冷库长时间储存食物
C.煮熟食物
D.利用安全的水和原材料加工食物
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