题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
炸鸡脆浆在每天什么时间段要进行一次粘度校正()
A.开店
B.打样
C.午高峰后
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第1题
A.炸鸡脆浆在每天中午RUSH过后要进行一次粘度校正
B.需要确定秒表时间,与粘度表中的粘度秒数作对比
C.低于26秒,不需要加冰水
D.炸鸡脆浆溶液不需要过滤
第7题
A.1包炸鸡脆浆L06粉:5.4升冰过滤水
B.2包炸鸡脆浆L06粉:6升冰过滤水
C.1包炸鸡脆浆L06粉:6升冰过滤水
D.2包炸鸡脆浆L06粉:5.4升冰过滤水
第8题
A.5.4升冰过滤水+1包炸鸡脆浆粉L06
B.5.4升冰过滤水+2包炸鸡脆浆粉L06
C.6升冰过滤水+1包炸鸡脆浆粉L06
D.6升冰过滤水+2包炸鸡脆浆粉L06
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