题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
牛肉酱在供应给顾客的操作标准是()
A.将牛肉酱拆封后把牛肉酱装置酱料碗即可呈现在酱料台
B.将1包牛肉酱拆开包装倒置锅中开大火加热装碗即可呈现在酱料台
C.确认是否在有效期内及先进先出原则,再将牛肉酱倒置锅中开大火加热装完即可呈现在酱料台
D.确认是否在有效期内及先出现初原则,无误后将将1包牛肉酱拆开包装倒置锅中,加入40毫升清水开中火不停搅拌,待煮沸后即可装碗擦好盘子边缘呈现在酱料台
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A.将牛肉酱拆封后把牛肉酱装置酱料碗即可呈现在酱料台
B.将1包牛肉酱拆开包装倒置锅中开大火加热装碗即可呈现在酱料台
C.确认是否在有效期内及先进先出原则,再将牛肉酱倒置锅中开大火加热装完即可呈现在酱料台
D.确认是否在有效期内及先出现初原则,无误后将将1包牛肉酱拆开包装倒置锅中,加入40毫升清水开中火不停搅拌,待煮沸后即可装碗擦好盘子边缘呈现在酱料台
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