关于收银员服务工作下面描述正确的是()
A.接受客人预订电话时,如超过预定时间15分钟则预定会自动取消。(再次跟客人确认信息五要素:1.姓氏2.手机号3.有无忌口4.人数5.具体时间)
B.节假日不接受预定标准:您好,我们节假日人流量较大没办法接受预定,非常抱歉
C.节假日不接受预定标准:您好,我们节假日人流量较大没办法接受预定,非常抱歉!您可以在大众点评或使用微信搜索美味不用等公众号取号排队
D.遇客人需要打包外卖时,递菜单给客人勾选菜品,并告知客人我们锅类打包可以享受9折优惠
A.接受客人预订电话时,如超过预定时间15分钟则预定会自动取消。(再次跟客人确认信息五要素:1.姓氏2.手机号3.有无忌口4.人数5.具体时间)
B.节假日不接受预定标准:您好,我们节假日人流量较大没办法接受预定,非常抱歉
C.节假日不接受预定标准:您好,我们节假日人流量较大没办法接受预定,非常抱歉!您可以在大众点评或使用微信搜索美味不用等公众号取号排队
D.遇客人需要打包外卖时,递菜单给客人勾选菜品,并告知客人我们锅类打包可以享受9折优惠
第3题
A.A.CRS或线上渠道保留房外的预定,前台须根据流量,在20分钟内确认接受或取消
B.B.对于酒店自行签订的中介渠道,每个中介的每日保留房数不宜超过5间
C.C.前台每日及时确认当天预订和催缴预付款,随时掌握的可接受预订情况
D.D.前台在接受客人预定时,应准确记录各项信息,减少NOWSHOW情况的发生
第4题
A.接受叫醒时只需要记录,不需要询问客人
B.接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间
C.在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温
D.对宾客未应答时,立即指派服务员前往房间,叫醒宾客,并礼貌道别
第6题
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。
A.客人的姓名
B.客人的体形
C.用餐时间
D.用餐人数
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