当烹炸完成时，蜂鸣器第二次发出响声将炸篮取出，滴油（）

A.10秒

B.15秒

C.20秒

D.25秒

A.10秒

B.15秒

C.20秒

D.25秒E

A.裹面粉必须有3/5满

B.折鸡翅时应该将粉补满

C.正确执行整皮步骤

D.裹完粉之后直接上架

A.烹炸结束蜂鸣器响起，压力表归零提起炸篮，滴油15秒

B.烹炸结束蜂鸣器响起，压力表归零提起炸篮，滴油30秒

C.烹炸结束蜂鸣器响起，滴油15秒

D.烹炸结束蜂鸣器响起，压力表归零提起炸篮，滴油5秒

A.在抖动炸篮时，鸡翅不要露出油面

B.一个炸篮最多可以50个辣翅

C.烹炸60秒后，蜂鸣器第一次响，轻轻抖动炸篮

D.时间到，提起炸篮，滴油15秒

A.取出适量冷冻薯条,最多半篮,最少 1/4 篮,倒入炸篮内并摇动炸篮,抖掉多余冰晶,除去质量不好的薯条

B.炸锅显示 Drop 时,放入炸锅中,按相应的产品键蜂鸣器第 1 次响起时,抖动炸篮

C.蜂鸣器第二次响时,按下电脑板相应产品键,立即提起炸篮,倾斜滴油 5 秒钟,倒入薯条保温槽中

A.5分钟

B.8分钟

C.4分钟

D.6分钟

A.用油铲将整块烹炸油切成小块

B.将小块的烹炸油放入到一个干燥炸篮中，放入炸锅

C.将小块的烹炸油直接放入炸锅中

D.将整块的烹炸油放入到一个干燥的炸篮，放入炸锅

A．8秒

B．5秒

C．3秒

A．腿肉炸篮，1-3片

B．薯条炸篮，1-3片

C．薯条炸篮，1-4片

D．腿肉炸篮，1-4片