以下不属于天然甜味剂的是()
A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂(阿斯巴甜:人造甜味剂)
C.甜菊精
D.糖精
A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂(阿斯巴甜:人造甜味剂)
C.甜菊精
D.糖精
第5题
双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜
B.糖精
C.甜叶菊
D.蔗糖
E.果糖
天然甜味剂有A.阿斯巴甜
B.糖精
C.甜叶菊
D.蔗糖
E.果糖
耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜
B.糖精
C.甜叶菊
D.蔗糖
E.果糖
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第8题
A.纽甜——N-[N-(3,3)-二甲基丁基]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸-1-甲酯
B.阿斯巴甜——乙酰磺胺酸钾
C.爱德万甜——N-[N-〔3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基〕-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯
D.甜蜜素——天门冬酰苯丙氨酸甲酯
第9题
A.纽甜——N-[N-(3,3)-二甲基丁基]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸-1-甲酯
B.阿斯巴甜——乙酰磺胺酸钾
C.爱德万甜——N-[N-〔3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基〕-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯
D.甜蜜素——天门冬酰苯丙氨酸甲酯
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