题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下甜味剂的名称对应关系正确的有()

A.纽甜——N-[N-(3,3)-二甲基丁基]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸-1-甲酯

B.阿斯巴甜——乙酰磺胺酸钾

C.爱德万甜——N-[N-〔3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基〕-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯

D.甜蜜素——天门冬酰苯丙氨酸甲酯

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“以下甜味剂的名称对应关系正确的有()”相关的问题

第1题

关于甜味剂,以下说法正确的有( )

A、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂。

B、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂。

C、合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上。

D、非营养型甜味剂无热量值。

点击查看答案

第2题

以下不是矫味剂的是( )

A、甜味剂

B、胶浆剂

C、润湿剂

D、芳香剂

E、泡腾剂

点击查看答案

第3题

以下不属于天然甜味剂的是()。

A、乳糖醇

B、甜菊糖苷

C、阿斯巴甜

D、三氯蔗糖

点击查看答案

第4题

以下哪类不属于食品添加剂

A.抗氧化剂

B.抗老化剂

C.甜味剂

D.着色剂

E.防腐剂

点击查看答案

第5题

甜味剂应具备以下条件:具有生理安全性;有()、()、()的甜味;低热量、高甜度;化学和生物稳定性高;不会引起龋齿;价格合理。

点击查看答案

第6题

以下哪些是合成甜味剂。

A、蔗糖

B、甘草甜素

C、糖精

D、甜蜜素

点击查看答案

第7题

结构中有酯苷键,可用作甜味剂的化合物是

点击查看答案

第8题

在食品中添加( )可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

A.甜味剂

B.防腐剂

C.着色剂

D.增稠剂

点击查看答案

第9题

下面的甜味剂有防龋作用的是

A、白砂糖

B、绵白糖

C、红糖

D、果糖

E、甜菊糖

点击查看答案

第10题

请简述APM作为高倍甜味剂主要有哪些优势。

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信