目前质量类KPI中,关于过程指数类包括()
A.热效应指数
B.TPO/PU
C.发酵周期
D.糖化周期偏离
E.风味指数
F.酵母周期管理
A.热效应指数
B.TPO/PU
C.发酵周期
D.糖化周期偏离
E.风味指数
F.酵母周期管理
第5题
A.糖化周期偏离*20%+糖化热效应指数*20%+发酵周期偏离*20%+酵母周期管理*20%+包装TPO/PU偏离*20%
B.糖化周期偏离*15%+糖化热效应指数*15%+发酵周期偏离*20%+酵母周期管理*30%+包装TPO/PU偏离*20%
C.糖化周期偏离*20%+糖化热效应指数*20%+发酵周期偏离*30%+酵母周期管理*15%+包装TPO/PU偏离*15%
D.糖化周期偏离*20%+糖化热效应指数*20%+发酵周期偏离*20%+酵母周期管理*30%+包装TPO/PU偏离*10%
第9题
A.糖化周期一致性指数
B.糖化热效应指数一致性指数
C.发酵周期和酵母周期管理一致性指数
D.TPO/PU一致性指数
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