第1题
洗涤炊具、餐具的顺序是:先洗油污重的炊、餐具,后洗较净的不带油的炊、餐具。()
第2题
第3题
第4题
A.先洗不带油的后洗油腻的
B.先洗大件的后洗小件的
C.先洗碗筷后洗锅盆
D.婴幼儿的餐具要单独洗涤、码放,不要与成年人的混合洗涤
第5题
A.不带油的/带油
B.带油的/不带油
C.脏的/干净
D.锅盆/碗筷
第6题
先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗锅盆,边码边放。()
第7题
第8题
第9题
餐车台面有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌。()
第10题
A.日用餐具
B.艺术酒瓶
C.艺术陈设瓷
D.耐热炊餐具
第11题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车备有调味品容器、牙签盅、小毛巾和清真炊、餐具、托盘、席位牌。()
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