题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
用咖啡机制作浓缩咖啡，冲煮头的压力在9个大气压左右。（)
此题为判断题(对，错)。
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A.不同的冲煮方式，萃取时间各不相同
B.水的硬度直接影响咖啡质量
C.研磨度较细的咖啡粉，在冲煮时释放咖啡风味相对较慢
D.意式浓缩咖啡机是通过锅炉压力推送热水完成冲煮过程的
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第2题
相对美式壶或法压壶而言，选用意式浓缩咖啡机冲煮特浓咖啡时，咖啡粉须研磨更幼细的原GUAND因是（）
A.不同的冲煮方式.萃取时间各不相同
B.水的硬度直接影响咖啡质量
C.研磨度较细的咖啡粉.在冲煮时释放咖啡风味相对较慢
D.意式浓缩咖啡机是通过锅炉压力推送热水完成冲煮过程的
第5题
下列项中，表述不正确的是（）
A.不同的冲煮方式需要不同的研磨度
B.不同的冲煮方式需要不同的冲煮时间
C.用法压壶冲煮咖啡.研磨度比用意式浓缩咖啡机的更粗一些
D.研磨度较细的咖啡粉.在冲煮时释放咖啡风味相对较慢
第8题
下列项中，表述不正确的是（）
A.不同的沖煮方式需要不同的研磨度
B.不同的冲煮方式需要不同的冲煮时间
C.用法压壶冲煮咖啡，研磨度比用意式浓缩咖啡机的更粗一些
D.研磨度较细的咖啡粉，在冲煮时释放咖啡风味相对较慢
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