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成品黄酒都用()法消菌,用()盛装,即可直接饮用,也便于久藏。

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第1题

成品黄酒都用煎煮法灭菌,不可直接饮用,要经陈酿才可饮用。()
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第2题

黄酒除了传统的饮用法外,现在还出现了()饮用法和冰镇饮用法。

A.加热

B. 混合

C. 冷冻

D. 鸡尾酒

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第3题

黄酒除了传统的饮用法外,现在还出现了()饮用法和冰镇饮用法

A.加热

B.混合

C.冷冻

D.鸡尾酒

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第4题

黄酒是一年四季都需要冰镇饮用的()
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第5题

关于牛黄醒消丸的用法,叙述错误的是()

A.用黄酒送服

B.用温开水送服

C.用米醋送服

D.患在上部,临睡前服

E.患在下部,空腹时服

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第6题

许多酒水的最佳饮用温度都低于室温,如白葡萄酒、()。

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.汽酒

D.黄酒

E.香槟酒

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第7题

直接入口、不需要再次热加工的成品使用熟容器盛装。()
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第8题

直饮水系统是供人们直接饮用的水包括()。

A.纯净水、矿泉水、太空水等

B.冲洗便器、浇灌花草、冲洗汽车或路面用水

C.饮用、盥洗用水

D.洗涤、沐浴、烹饪用

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第9题

雨水不需要烧开即可直接饮用。()
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第10题

浓熬法的特点是()

A.数制时用火偏猛,成品汤色带浓白

B.用鱼类原料熬制

C.用慢火熬制

D.可以做成直接饮用的汤品

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