人工合成色素的用途及使用方法和用量控制。

A.控制价格

B.控制成本

C.控制用量

D.控制颜色

A.0.01g/kg

B.0.05g/kg

C.0.1g/kg

D.1g/kg

人工合成色素液体药剂中一般用量为

A．1/百万-2/百万

B．2/百万-5/百万

C．5/百万-10/百万

D．5/百万-8百万

E．8/百万-10/百万

我国允许使用的人工合成色素共有()种

A．6

B．7

C．8

D．9

E．10

我国允许使用的人工合成色素共有()种

A．6

B．7

C．8

D．9

E．10

A.柠檬黄

B.胭脂红

C.花青素

D.日落黄

人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。

A.融合性

B.合成性

C.水溶性

D.稳定性

食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。

A.自然形成

B.人工合成

C.化学染料

D.合成染料

A.0.1

B.0.01

C.0.5

D.0.05