点心“小窝头”按原料类别分类，属于（）。

A.麦类面粉制品

B.米类及米粉制品

C.杂粮和淀粉类制品

D.其他原料制品

A.麦类面粉制品

B.米类及米粉制品

C.杂粮和淀粉类制品

D.其他原料制品

A.即食蛋制品

B.即食豆类制品

C.巧克力类及可可制品

D.坚果籽实制品

属第五类食物是

A.米.面.杂粮

B.肉.鱼.蛋

C.大豆及其制品

D.蔬菜.水果

E.植物油.淀粉.酒类

面点是“面食”和“点心”的总称，包括用米和杂粮制成的饭、粥，统称为米面制品。()

A.动物性原料

B.豆类及其制品

C.谷类及薯类

D.蔬菜水果类

A.干豆类及制品

B.蔬菜类及制品

C.坚果、种子类

D.水果类及制品

A.牛乳及乳制品、蛋及蛋制品

B.花生及其制品、豆类及豆制品

C.谷物及谷制品、鱼类及其制品

D.甲壳类及其制品、坚果类及其制品