下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）

A.鸡蛋蛋白质为参考蛋白，因此营养价值高

B.鸡蛋中胆固醇含量较高，因此营养价值较低

C.鸡蛋营养素全面，因此营养价值高

D.鸡蛋蛋黄营养价值比鸡蛋蛋白高

A.蛋类营养价值优于其它动物性蛋白

B. 日常饮食中，应以进食红肉（猪、牛、羊）为主

C. 建议健康成人每日进食两个鸡蛋

D. 禽畜肉类的脂肪酸多为饱和脂肪酸

评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

A.牛奶蛋白

B.鱼精蛋白

C.鸡蛋蛋白

D.醇溶谷蛋白

E.燕麦蛋白

A.蛋壳上分布有气孔

B.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成

C.鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体相近,常作为参考蛋白

D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关

E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一

A.谷蛋白

B.鸡蛋蛋白

C.小麦蛋白

D.乳清蛋白

评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

A．牛奶蛋白

B．鱼精蛋白

C．鸡蛋蛋白

D．醇溶谷蛋白

E．燕麦蛋白

A.鸡蛋蛋白

B.鱼蛋白

C.牛奶蛋白

D.大豆蛋白

评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

A．牛奶蛋白

B．鱼精蛋白

C．鸡蛋蛋白

D．醇溶谷蛋白

E．燕麦蛋白

A.鸡蛋和蛋白核小球藻

B.大豆和乳清蛋白

C.苹果和奶粉

D.猪肝和益生菌