A.茅台酒
B.董酒
C.郎酒
D.酒鬼酒
第1题
B、清渣法
C、清渣加续渣
D、麸曲酒
第2题
B、串香白酒
C、固液勾兑白酒
D、调香白酒
第3题
B、小曲
C、麸曲
第4题
B、酒精
C、酒精加微量成分
第5题
B.错误
此题为判断题(对,错)。
第6题
B、堆积发酵
C、高温发酵、高温流酒和长期陈酿
第7题
B、大曲低度优级白酒
C、大曲高度一级白酒
第8题
第9题
B、10
C、15
D、20
第10题
B、70
C、80
D、90
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