题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
丹麦面包发酵温度一般是（)较合适。
A.30℃~32℃
B.37℃~38℃
C.25℃~27℃
D.38℃以上
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“丹麦面包发酵温度一般是（)较合适。”相关的问题
第4题
软质面包制作中对温度描述不正确的是（）。
A．面包面团搅拌完成的理想温度是26-28℃
B．面团基本发酵的温度是26-28℃
C．面团基本发酵的温度是38℃
D．面团最后发酵的温度是38℃
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（十）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（九）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（八）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（七）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（六）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（五）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（四）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（三）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（二）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（一）
