题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
名菜“佛跳强”的命名方法是()。
A.以烹调方法和原料的某一方面的特征来命名
B.单纯一寓意来命名
C.以形和主料名称来命名
D.按色彩、形态和所用主料名称来命名
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A.以烹调方法和原料的某一方面的特征来命名
B.单纯一寓意来命名
C.以形和主料名称来命名
D.按色彩、形态和所用主料名称来命名
第4题
软基处理方法中,强夯置换应按照()的方式施工。
A.由内向外,隔行跳打
B.由内向外,逐行跳打
C.由外向内,隔行跳打
D.由外向内,逐行跳打
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