菜肴造型艺术的表现形式有（)等几种。

菜肴造型艺术的构成要素可分为两大类。()

实用性是菜肴造型艺术根本的()。

A.要求

B.目的

C.原则

D.方法

形态美是菜肴造型艺术的()，主要是通过菜肴的形态来反映。

A.表现

B.表达

C.表象

D.表和