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食品中水分测定的方法有许多种，通常可分为两大类（）
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第7题
一般来说，食品中的水分可分为______和______两大类。前者可根据被结合的牢固程度细分为______、______、______
，后者可根据其食品中的物理作用方式细分为______、______、______。
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第8题
一般来说，食品中的水分可分为_______和_______两大类。其中，前者可根据被结合的牢固程度细分为_
______、_______、_______，后者可根据其食品中的物理作用方式细分为_______、_______。
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