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液相色谱法检测三聚氰胺的基本原理是什么

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第1题

三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量,是因为

A.三聚氰胺是一种蛋白质。

B.三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。

C.三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。

D.检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。

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第2题

液相色谱法检测三聚氰胺前处理时使用SPE小柱的分离原理是()。

A.分配色谱

B. 吸附色谱

C. 离子交换色谱

D. 渗透色谱

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第3题

三聚氰胺检测方法中加入三氯乙酸作用是()。

A.沉淀蛋白

B. 将三聚氰胺转换为阳离子

C. 沉淀蛋白辛烷磺酸钠

D. 降低三聚氰胺的极性将强极性的三聚氰胺转化为中极性的离子对物质

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第4题

三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()

A.三聚氰胺便宜

B.三聚氰胺氮含量高达66%

C.三聚氰胺碳含量高

D.三聚氰胺无毒

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第5题

三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()

A.三聚氰胺便宜

B.三聚氰胺氮含量高达66%

C.三聚氰胺碳含量高

D.三聚氰胺含蛋白质高

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第6题

国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(Gb/T22388-2008)国家标准,规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法,检测定量限分别为()。

A.2.5mg/kg、0.5mg/kg和0.02mg/kg

B. 2mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg

C. 2mg/kg、0.1mg/kg和0.05mg/kg

D. 1mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg

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第7题

三聚氰胺奶粉提高蛋白质浓度的机理是什么?
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